Articles populaires – La bonne cuisine de Jessica

GATEAU A L'ANANAS

5 oeufs 200g de sucre 200g de farine 120g de beurre Les graines d'une gousse de vanille (ou 1cc d'extrait de vanille) 1 cc de levure chimique 6 tranches d'ananas frais (ou en boîte si vous préférez) Préchauffer le four à 180°C. Préparer le caramel : faire...

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28 mai 2015

Gâteau chocolat façon Kinder Délice®

J'ai eu cette envie de faire ce gâteau depuis quelques années déjà. Ma grande m'a demandée de lui en faire car elle me connaît et me dit "tu peux le faire". J'ai accepté et je me suis lancée dans cette aventure car je vous promets qu'il faut du temps...

Posté par jessmae à 21:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

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2 avril 2017

BUNS INDIEN

Miam un régal pour les papilles ! Pour 8 buns : 600g de farine 6 cs huile d'olive 6 cs de crème fraîche 1 sachet de levure de boulangère 1cc de sel 1 cc de sucre de l'eau tiède (à mettre au fur et à mesure) Pour la garniture : 3 escalopes 1/2 poivron...

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31 mars 2020

PIM S MAISON

Miam un régal ! Retour en enfance assurée. Pour ma part j'ai fait avec de la confiture de myrtilles. A vous de choisir avec quelle confiture vous souhaitez les faire ! Pour 6 PIMS : 1 oeuf 1 sachet de sucre vanillée 15g de sucre en poudre 30g de farine...

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26 juin 2019

Smoothie fruits rouges

Une petite recette à faire avec cette canicule 300g de fruits rouges surgelés 2 cs de crème fraîche 2cs de sucre en poudre (ou plus si vous voulez un smotthie sucré) Lait demi écrémé selon la consistance que vous souhaitez Tout mettre dans un récipient...

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24 septembre 2020

Croque comme au McDo

On part sur une base de pancakes tout bêtement. Personnellement lors de la cuisson, j'ai choisi d'en faire des grands afin de les manger accompagné d'une bonne salade. Après vous mettez la quantité que vous souhaitez. 300g de farine 2 oeufs 1 pincée de...

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14 juin 2016

BOKIT

Comme certains d'entre vous le savent je suis d'origine de la Guadeloupe par mon papa. En Guadeloupe, il y a un sandwich qui s'appelle le Bokit. Pour ma part j'aime l'accompagner de sauce chien et de poulet, tomates et de salade. Pour 6 bokits : 370g...

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Tags: Dîner, Antilles

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20 juillet 2015

Pâte sablée sucrée

250g farine 120g beurre mou 1 sachet de sucre vanillée 1 gousse de vanille 50 ml lait 1 pincée de sel Dans un saladier, verser la farine et faire un puits. Dans ce puits, couper en morceaux le beurre. Du bout des doigts travailler le beurre avec la farine,...

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Tags: Pâte à tarte

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9 juin 2014

Bonjour à toutes et à tous Désolée de ne pas

Bonjour à toutes et à tous Désolée de ne pas poster en ce moment. Mais je me suis fait opérer du doigt le dimanche de Pâques ce qui fait que je ne pouvais utiliser ma main droite grrrr. Aujourd'hui je vais mieux même si je ne peux toujours pas utiliser...

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1 septembre 2013

Sauce anglaise

4 jaunes d'oeuf 50 cl de lait 50g de sucre + 1 sachet de sucre vanillée 1 cc d'extrait de vanille Faire bouillir le lait avec l'extrait de vanille Pendant ce temps, battre les jaunes d'oeufs avec le sucre, jusqu'à ne plus entendre le sucre. Verser 1/5...

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24 octobre 2015

GÂTEAU D'ANNIVERSAIRE DES 3 ANS DE MA PRINCESSE

Pas de recette mais quelques photos du gâteau que j'ai fait pour les 3 ans de ma dernière.

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Tags: Anniversaire

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1 janvier 2016

Bonne année 2016

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